세도나에는 수많은 레스토랑이 있지만, 내가 가장 자주 찾는 곳이 있다. 바로 Fresh & Natural Thai Kitchen이다. 이곳은 단순한 태국 음식점이 아니라, 신선한 재료와 건강한 조리법을 바탕으로 만든 요리를 제공하는 곳으로, 처음 방문한 이후로 단골이 되었다.
이곳은 단순히 배를 채우기 위한 곳이 아니다. 입맛이 뚝 떨어진 날, 바람이 심하게 불거나, 억수같이 비가 오는 날이면 더욱 생각나는 곳이다. 기분 전환이 필요할 때, 혹은 특별한 음식을 먹고 싶을 때, 나는 늘 이곳을 찾는다. 혼자 가서 조용히 식사를 즐기기도 하고, 이웃 친구와 함께 가서 오랜만에 담소를 나누기도 한다. 카페 대신 이곳을 찾을 때도 많다. 한 테이블에 앉아 태블릿을 하거나, 노트북을 펼쳐두고 시간을 보내기에도 적당하다.
세도나에서 만난 태국의 맛
이 레스토랑은 세도나의 중심지, 1439 W. State Route 89A에 위치해 있어 접근성이 뛰어나다. 외관은 현대적이면서도 자연 친화적인 디자인으로 꾸며져 있으며, 실내는 깔끔하고 아늑한 분위기를 자랑한다. 특히 야외 좌석이 있어 세도나의 아름다운 경치를 감상하며 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.
Fresh & Natural Thai Kitchen의 가장 큰 특징은 환경을 고려한 친환경적인 운영이다. 플라스틱 사용을 최소화하고, 지역에서 공급받은 신선한 재료만을 사용해 요리를 만든다. 덕분에 한 끼를 먹더라도 건강한 기분이 들고, 음식 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있다.
또한, 이곳은 일반적인 태국 음식점과 다르게 퓨전 스타일의 메뉴도 많다. 예를 들어, "태국식 스트리트 타코" 같은 색다른 메뉴도 준비되어 있어 매번 새로운 경험을 할 수 있다.
내가 가장 좋아하는 메뉴, #27 Thai Basil Fried Rice
이곳에 가면 꼭 주문하는 메뉴가 있다. 바로 **#27 Thai Basil Fried Rice(태국 바질 볶음밥)**이다.
고슬고슬한 볶음밥에 태국 바질, 마늘, 고추, 그리고 신선한 채소가 조화를 이루며, 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어나다. 개인적으로 매운맛을 좋아하는데, 이 볶음밥은 적당한 매콤함 덕분에 식욕을 돋운다. 처음에는 단순한 볶음밥이라고 생각했지만, 한입 먹어보면 태국 향신료의 깊은 풍미가 느껴진다.
또한, Build Your Own Bowl(나만의 보울 만들기) 메뉴도 인기다. 원하는 곡물(자스민 라이스, 현미, 누들 등)과 채소, 단백질(치킨, 두부, 새우 등)을 선택해 자신만의 조합을 만들 수 있어 건강식으로 딱이다. 가끔은 속이 부담스러울 때 이 메뉴를 주문해 가볍게 먹곤 한다.
혼자서도, 친구와 함께도 좋은 곳
나는 보통 혼자서도 이곳을 찾는다. 조용한 시간을 보내면서 따뜻한 국물 요리나 가볍게 먹을 수 있는 메뉴를 주문해 나만의 시간을 갖는다. 한편, 친구와 함께 방문하면 더 즐거운 시간이 된다. 카페처럼 편안한 분위기라서 이야기를 나누기에도 좋고, 음식을 나누어 먹으며 서로의 취향을 공유할 수도 있다.
특히 비 오는 날에는 더욱 특별한 느낌이 든다. 창밖으로 떨어지는 빗소리를 들으며 따끈한 태국 수프를 한입 떠먹으면, 그 순간만큼은 세도나가 아닌 태국의 어느 한적한 거리에 있는 듯한 기분이 든다.
Fresh & Natural Thai Kitchen의 특별함
이곳의 또 다른 장점은 넉넉한 양과 합리적인 가격이다. 세도나에는 관광객이 많아 음식값이 비싼 경우가 많은데, Fresh & Natural Thai Kitchen은 푸짐한 양을 제공하면서도 가격이 부담스럽지 않다. 한 그릇만 주문해도 배부르게 먹을 수 있고, 남은 음식은 포장해 갈 수도 있다.
또한, 직원들의 서비스도 훌륭하다. 항상 밝은 미소로 맞아주며, 메뉴 추천도 친절하게 해준다. 내가 여러 번 방문하다 보니 이제는 직원들이 내 취향을 알고 추천까지 해주는 사이가 되었다. 이런 따뜻한 서비스가 이곳을 단골로 삼게 만든 큰 이유 중 하나다.
다음에도 다시 찾고 싶은 곳
세도나에는 다양한 음식점이 있지만, Fresh & Natural Thai Kitchen은 언제 가도 만족스러운 맛과 서비스를 제공하는 곳이다. 특히 태국 요리를 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 방문해 보길 추천한다. 다음에도 세도나를 방문하면, 다시 이곳에 들러 나만의 단골 메뉴인 Thai Basil Fried Rice를 즐기며 여유로운 시간을 보내고 싶다.